Vetera Matera Hotel

Per Vetera Matera Hotel, raffinata struttura nel cuore della città dei Sassi, abbiamo ideato un progetto formativo pensato per valorizzare ogni reparto e rafforzare l’identità di ospitalità di lusso. Il percorso ha coinvolto lo staff F&B con sessioni dedicate alla Mixology, Bartending, Fermentazione e Servizio di sala, culminando nella definizione di una Luxury Dining Experience coerente con il posizionamento del brand. Parallelamente, lo staff Housekeeping ha ricevuto formazione mirata per uniformare gli standard di pulizia e riassetto, promuovendo consapevolezza del ruolo e introducendo pratiche di sostenibilità ambientale. Il progetto ha incluso anche una parte manageriale, focalizzata sullo sviluppo delle competenze nella vendita, nell’upselling e nella gestione empatica dei collaboratori. Un intervento su misura, pensato per elevare la qualità del servizio e valorizzare i talenti interni, in linea con l’eccellenza che contraddistingue Vetera.

• Formazione per lo staff F&B: lo staff è stato guidato durante sessioni formative dedicate alla Mixology, Bartending, Fermentazione, Servizio di sala, Luxury Dining Experience
• Formazione per l’Housekeeping: formazione mirata al fine di uniformare gli standard di pulizia e riassetto, favorire consapevolezza del proprio ruolo e introdurre i concetti di sostenibilità ambientale nella gestione delle pulizie
• Formazione manageriale: sessioni formative volte all’acquisizione di competenze sulla vendita e tecniche di upselling, sulla gestione efficace ed empatica dei collaboratori e sull’ascolto attivo.