Academy – 04/05/06 Dicembre 2020: Corso di formazione per Mystery Guest

26.06.2020

Corso di formazione per Mystery Guest

3 giorni di formazione più una vera notte da mystery guest
04/05/06 dicembre 2020

 

Introduzione

Il lavoro del mystery guest è entusiasmante e molto delicato allo stesso tempo. Fornire un feedback specifico a una struttura (hotel, negozio, SPA o ristorante) sulla qualità dei servizi offerti, richiede numerose capacità che devono essere allenate con costanza. Il corso ha l’obiettivo di formare i partecipanti sulle competenze e sulle abilità richieste per svolgere il ruolo di mystery guest con consapevolezza, attenzione e professionalità.

 

Cosa saprai fare dopo il corso

Dopo il corso di formazione per mystery guest saprai:

  • Riconoscere i dipartimenti e i ruoli oggetto d’osservazione
  • Identificare le aree di forza e di miglioramento di una struttura
  • Maneggiare consapevolmente gli strumenti di un mystery guest
  • Fornire feedback di crescita al personale osservato
  • Utilizzare una linguistica e una terminologia evolute e chiare
  • Compilare in modo esaustivo il report post esperienza

 

Destinatari

Il corso è rivolto alle persone che desiderano svolgere l’attività del mystery guest e a tutti i professionisti dell’hospitality che vogliono potenziare le proprie capacità d’osservazione e di analisi per consolidare il proprio ruolo in azienda. Al fine di avere un’aula omogenea e ben seguita, il corso è a numero chiuso per un massimo di 16 partecipanti. La formazione sarà erogata in lingua italiana ed è richiesta inoltre una buona conoscenza del mondo alberghiero.

 

Programma e contenuti

Il corso ha la durata di tre giorni, nei quali vengono affrontati i seguenti argomenti:

  • Gli standard e i parametri: cosa fa la differenza in una struttura
  • L’analisi dei dipartimenti da osservare
  • Le fasi del lavoro del mystery guest: la preparazione, l’esperienza e la reportistica
  • La preparazione: come strutturare il lavoro al meglio
  • L’esperienza: cosa fare e in quale ordine
  • La reportistica: come compilare il report in modo esaustivo
  • Utilizzare la linguistica corretta durante la compilazione
  • Gli strumenti del mystery guest: cosa avere sempre con sé
  • I principali errori da evitare
  • Esercitazioni: role play e simulazioni su casi reali

Inoltre, per avere accesso alla certificazione rilasciata direttamente dal team di Hospite®, il corso prevede un soggiorno di una notte in una struttura partner. La finalità di quest’esperienza (da svolgere in seguito alle tre giornate formative ed entro un mese dalla fine del training) è la compilazione di un report che determinerà il superamento del corso e la consegna della certificazione. Il costo del soggiorno e i servizi standard (cena e colazione) sono compresi nel prezzo del corso (per maggiori informazioni contattare l’organizzazione).

Infine, i pranzi durante le giornate di formazione, effettuati nella struttura in cui si svolge il corso, sono stati compresi nella quota di iscrizione. Saranno momenti conviviali e di confronto, fatta eccezione per un singolo pasto che sarà oggetto di una simulazione di un’analisi mystery guest al ristorante.

 

Certificazione

Il corso di Mystery Guest è riconosciuto da Institute of Hospitality. Questo garantisce la valenza del certificato in tutto il mondo.

 

 

Metodologia didattica

Al fine di massimizzare l’efficacia formativa e di comprendere l’utilità delle tecniche e degli strumenti presentati, il corso propone diversi esercizi e simulazioni su situazioni realmente accadute.

 

Come candidarsi

Inviare il proprio curriculum vitae e la lettera di presentazione a info@hospite.it. Il team incaricato valuterà le candidature comunicando l’esito finale ai candidati.

 

Borse di studio

Sono previste due borse di studio a copertura completa del prezzo del corso per due candidati UNDER 25. Sarà possibile effettuare la richiesta fino al 16/10 compreso. Il 23 ottobre verranno confermati i due nominativi scelti. Per candidarsi seguire la procedura normale allegando in aggiunta la lettera motivazionale e specificando nell’oggetto della mail “Candidatura per borsa di studio”.

 

Collaborazioni

Il corso di formazione per mystery guest fornisce il diritto di entrare nell’elenco mystery guest certificato da Hospite®. Il team organizzatore potrà contattare e fornire l’opportunità di collaborare, in reali progetti di mystery guest, ai partecipanti che si sono particolarmente distinti durante il corso.

 

Investimento economico

Per informazioni sul prezzo contattare l’organizzazione a info@hospite.it.

 

Partner

ITS – RELAIS MONACO – LAVOROTURISMO